Trippa e patate
Ricetta, ingredienti e consigli per "Trippa e patate", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Secondi Piatti
Trippa e patate
https://www.lericettenapoletane.it/Ingredienti
- alloro
- misto per soffritto
- olio
- parmigiano
- passata di pomodoro
- patate
- sale
- trippa
- vino bianco
Ricetta
Procedimento: Versate 2/3 cucchiai di olio extravergine unite il misto per soffritto e fate soffriggere lentamente Lavate la trippa e tagliatela a listarelle Unitela alle verdure e fate insaporire per pochi secondi Sfumate con il vino bianco Unite poi la passata e la foglia di alloro Continuate la cottura allungando con un mestolo di acqua tiepido o brodo Sbriciolate la patata tagliatela a tocchetti e unitela alla trippa Lasciate cuocere per un'altra h e mezza Servite calda blogcucina blogcucinanapoletana foodblogger italianrecipes mangiareanapoli ricette campane ricette casertane ricette cucina napoletana ricette napoletane Trippa e patate Ricette.
Vota
Voti: 4.61/5 (1695 voti)
Food blog
Trippa e patate