Pollo al forno con patate
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pollo al forno con patate", scopri come si prepara.
Pollo al forno con patate
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Tempo di preparazione: 30 Minuti
Tempo di cottura: 1 Ora
Ingredienti
- aglio
- cosce di pollo
- patate
- pepe in grani
- rosmarino
- sale
- strutto
- timo
Ricetta
preparazione 30 Minuti Tempo di cottura 1 Ora Porzioni 4 persone Metodo di cottura Forno Cucina Italiana Ingredienti 4 Cosce di pollo 1 kg Patate rosse 2 cucchiai Strutto 2 spicchi Aglio 1 rametto Rosmarino 2 rametti Timo q.
Sale q.
Pepe in grani Preparazione Sciogliere lo strutto ed unirvi gli spicchi d'aglio tritati e le foglie di timo.
Far cuocere solo un paio di minuti senza far soffriggere.
Versare sulle cosce di pollo unire il sale il pepe in grani e massaggiare i pezzi di pollo.
Sistemarli in una teglia da forno capiente al punto da poter contenere anche le patate.
Unire anche il rametto di rosmarino.
Sbucciare le patate e tagliarle a tocchetti.
Lavarle sotto acqua fredda, tamponarle e poi sistemare nella teglia mescolando per far insaporire anch'esse.
Sistemare in forno.
