Tagliatelle fatte in casa con funghi, prosciutto e panna
Ricetta, ingredienti e consigli per "Tagliatelle fatte in casa con funghi, prosciutto e panna", scopri come si prepara.
Tagliatelle fatte in casa con funghi, prosciutto e panna
https://blog.giallozafferano.it/laraccoltadiricette/
Tempo di preparazione: 1 Ora
Tempo di cottura: 15 Minuti
Ingredienti
- aglio
- farina 00
- funghi champignon
- olio
- panna da cucina
- pasta tipo tagliatelle
- prosciutto cotto
- sale
- uova
- vino bianco
Ricetta
Preparazione: 1 ora Cottura: 15 minuti Porzioni: 4 persone Costo: Medio Ingredienti Per le tagliatelle 400 g Farina 00 3 Uova Per il condimento 100 g Funghi champignon (freschi) 150 g Prosciutto cotto 150 ml Panna da cucina 1/2 bicchiere Vino bianco q.
Olio extravergine d'oliva 1 spicchio Aglio q.
Sale Ricevi le ricette sulla tua mail! Preparazione Per le tagliatelle Su un piano di lavoro, setaccia la farina e forma la classica 'fontana'.
Rompi le uova nella fontana, sbattile delicatamente con una forchetta e, poco alla volta, incorpora la farina con le uova.
Lavora l'impasto con le mani fino ad ottenere.
