Fagiolini al Pomodoro – ricetta contorno
Ricetta, ingredienti e consigli per "Fagiolini al Pomodoro – ricetta contorno", scopri come si prepara.
Fagiolini al Pomodoro – ricetta contorno
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Tempo di preparazione: 15 Minuti
Tempo di cottura: 30 Minuti
Ingredienti
- aglio
- basilico
- fagiolini
- olio
- passata di pomodoro
- pepe
- peperoncino
- sale
Ricetta
Preparazione: 15 minuti Cottura: 30 minuti Porzioni: 4 persone Costo: Molto Basso Ingredienti Fagiolini 300 g Passata di pomodoro 500 g Olio extravergine d'oliva q.
Aglio 1 spicchio Basilico 2-3 foglie Peperoncino q.
Sale q.
Pepe q.
Preparazione Spuntate i fagiolini e lavateli in abbondante acqua.
Lessate i fagiolini in acqua leggermente salata per circa 15-20 minuti e quando saranno cotti scolateli e metteteli in acqua fredda per bloccarne la cottura.
Nel frattempo in una padella fate rosolare uno spicchio d'aglio sbucciato e un pezzetto di peperoncino fresco con un filo d' olio .
Quando l'aglio inizierà a dorarsi, eliminatelo e aggiungete la passata di pomodoro .
Fate cuocere per qualche minuto poi.
