Sartù di riso vegetariano: la ricetta campana in versione vegetariana
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Sartù di riso vegetariano: la ricetta campana in versione vegetariana
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Ingredienti
- cipolla
- cipolla rossa
- formaggi
- funghi
- funghi porcini
- grano
- lievito
- margarina
- mollica di pane
- noce moscata
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- pane
- pepe
- piselli
- pomodori
- prezzemolo
- riso
- riso carnaroli
- sale
Ricetta
preparazione a base di riso che di l a poco sarebbe diventato il piatto simbolo della verace e popolare cucina napoletana: il sart di riso.
Indice Contenuti Ricetta Sart di Riso vegetariano Ingredienti per 6 porzioni Preparazione del sart di riso vegetariano Ricetta Sart di Riso vegetariano Dettagli ricetta Tampo di cottura : 1 ora e 10 minuti.
Difficolta : media.
Territorialit : Campania.
Stagionalit: tutto l'anno.
Ingredienti per 6 porzioni 350 gr di riso Carnaroli 1 cipolla rossa (tropea o acquaviva) 80 gr di margarina vegatle non idrogenata 30 gr di funghi porcini 6 pomodori di San Marzano mollica di 4 fette di pane 50 gr di pane grattuggiato 80 gr di soiarella o 60 gr di lievito alimentare a scagli 200 gr di muscolo di grano al naturale 200 gr di veg formaggio No-Muh Melty 100 gr di pisellini surgelati 1 mazzetto di prezzemolo olio extravergine di oliva 1 pizzico di noce moscata sale e.
