Girelle di crepes gratinate con zucchine e prosciutto
Ricetta, ingredienti e consigli per "Girelle di crepes gratinate con zucchine e prosciutto", scopri come si prepara.
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Girelle di crepes gratinate con zucchine e prosciutto
https://blog.giallozafferano.it/pelledipollo/Tempo di preparazione: 20 Minuti
Tempo di cottura: 30 Minuti
Ingredienti
- besciamella
- burro
- crepes
- farina
- farina 00
- formaggio provola
- latte
- latte intero
- mozzarella
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- parmigiano
- pepe nero
- prezzemolo
- prosciutto cotto
- sale
- timo
- uova
- zucchine
Ricetta
Preparazione: 20 minuti Cottura: 30 minuti Porzioni: 3-4 persone Costo: Basso Ingredienti Per le crespelle 130 g Farina 00 1 Uovo 150 g Latte intero 100 g Acqua 1 cucchiaio Olio extravergine d'oliva 1 pizzico Sale q.
Burro Per farcire 2 Zucchine 125 g Mozzarella (o provola) 120 g Prosciutto cotto 150-200 g Besciamella Parmigiano reggiano 1 rametto Timo (o prezzemolo) Olio extravergine d'oliva Sale Pepe Preparazione Iniziate col preparare.
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