Bimby, Insalata di Polpo (Polipo) con patate, pomodorini e olive
Ricetta, ingredienti e consigli per "Bimby, Insalata di Polpo (Polipo) con patate, pomodorini e olive", scopri come si prepara.
Bimby, Insalata di Polpo (Polipo) con patate, pomodorini e olive
https://www.bimby-ricette.it/
Ingredienti
- aglio
- alloro
- carote
- ciliegie
- cipolline
- limoni
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- olive
- patate
- pepe
- polipi
- pomodorini
- prezzemolo
- sale
- sedano
- succo di limone
- vino bianco
Ricetta
Preparazione: Mettere nel boccale del Bimby 1 litro di acqua con al suo interno la buccia del limone, lo spicchio di aglio, il sedano, la carota, l'alloro e i grani di pepe, i pomodorini.
Disporre il polpo lavato, eviscerato e tagliato a tocchetti nel vassoio Varoma coprire , e cuocere a Varoma vel.
3 ' 30 minuti.
Controllare di tanto in tanto la cottura del polpo che dovr essere morbido ma non sfatto.
Se alla fine dei 30 minuti vedete che il vostro polpo sar ancora duro, proseguite ancora per circa 10 minuti, sempre a Varoma.
(dipende molto anche dal polpo).
Trascorso il tempo, togliere dal Varoma il polpo e mettere da parte.
Lavare e sbucciare le patate, tagliarle a tocchetti e posizionarle nel vassoio Varoma sopra il boccale del Bimby dove avremo lasciato l'acqua con all'interno le verdure che abbiamo utilizzato per la cottura del polpo, cos si insaporiscono anche le patate.
Cuocere a temp.
Varoma per circa 15 minuti.
trascorso il tempo.
