Bugie di Carnevale (frappe, chiacchiere) glassate al cioccolato
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Bugie di Carnevale (frappe, chiacchiere) glassate al cioccolato
https://blog.giallozafferano.it/atavolacontea/
Tempo di preparazione: 40 Minuti
Tempo di cottura: 10 Minuti
Ingredienti
- burro
- cioccolato fondente
- farina
- farina 00
- glassa
- grand marnier
- latte
- limoni
- olio di semi
- sale
- uova
- zucchero
- zucchero a velo
Ricetta
procedimento è assolutamente lo stesso di quelle tradizionali tranne che per una fase di asciugatura prima di intingerle nel cioccolato fondente sciolto.
Sono facili e veloci da realizzare e fatte in casa hanno quel tocco in più che fa la differenza! I trucchi per una perfetta riuscita riguardano l’impasto e la cottura, ma niente paura troverete nella mia ricetta tutte le indicazioni per creare delle Bugie di Carnevale glassate al cioccolato insuperabili e buone come quelle di pasticceria: super friabili, dalla sfoglia sottile e croccante, piene di bolle, e pur essendo fritte leggere come una nuvola.
Solo a vederle vi verrà l’acquolina in bocca ma quando al primo morso sentirete “crock” , beh che dire…le vostre papille gustative faranno scattare l’applauso! Una tira l'altra e poi non dite che non vi ho avvisate! Difficoltà: Bassa Preparazione: 40 minuti Cottura: .
