PANE VELOCE COTTO IN PADELLA
Ricetta, ingredienti e consigli per "PANE VELOCE COTTO IN PADELLA", scopri come si prepara.
PANE VELOCE COTTO IN PADELLA
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Tempo di cottura: 5 Minuti
Ingredienti
- farina
- lievito di birra
- pane
- sale
- semola
- semola di grano
Ricetta
Preparazione: 20 + 30 di riposo minuti Cottura: 5 minuti Porzioni: 8 pezzi Costo: Molto Basso Ingredienti 220 g Semola di grano duro 280 g Farina 0 230 g Acqua 10 g Sale 5 g Lievito di birra fresco Preparazione In una ciotola versate l’acqua tiepida e sbriciolate all'interno il lievito di birra fresco.
Mescolate per farlo sciogliere quindi versate a pioggia la farina 0 e la semola.
Amalgamate gli ingredienti quindi unite il sale e continuate a lavorate l’impasto; se serve aggiungete ancora poca acqua.
Non tutte le farine assorbono acqua allo stesso modo; l’impasto dovrà essere morbido ma non appiccicoso Trasferite l'impasto su un piano di lavoro e continuate a lavorarlo fino a renderlo liscio ed.
