Cornetti salati sfogliati ai peperoni
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cornetti salati sfogliati ai peperoni", scopri come si prepara.
Cornetti salati sfogliati ai peperoni
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Ingredienti
- aglio
- latte
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- pasta per pizza
- pasta sfoglia
- peperoni
- peperoni gialli
- uova
Ricetta
Procedimento: Tagliare il peperone a listarelle sottili Cuocere in padella con 1 filo di olio ed uno spicchio d'aglio con coperchio a fuoco dolce finch non appassisce Stendere un rotolo di pasta sfoglia e spennellarlo con dell'acqua Ricoprirlo con un rotolo di pasta pronta per pizza e far aderire con il mattarello Con un coltellino dividere il rettangolo in due strisce e ricavarne tanti spicchi incidere la base dei rettangoli, e riempire con un cucchiaino di ricotta ed uno di peperoni e arrotolare a formare i cornetti unire i due bordi di pasta rimasti per formare uno spicchio e ricavare altri due cornetti Spennellare con latte oppure uovo Infornare a 200 per 10 ' 15.
