Quasi Kebab con pagnotte fatte in casa
Ricetta, ingredienti e consigli per "Quasi Kebab con pagnotte fatte in casa", scopri come si prepara.
Quasi Kebab con pagnotte fatte in casa
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Ingredienti
- farina
- latte di soia
- lievito di birra
- olio di semi di girasole
- pane
- panini
- sale
- sesamo
- soia
- zucchero di canna
Ricetta
Procedimento pagnotte: Io metto tutto nella macchina del pane, impostando il programma impasto e lievitazione.
Dopo 1 ora e mezzo ho impasto perfettamente mescolato e lievitato.
Altrimenti dovete farlo a mano.
Impastate e lavorate impasto almeno per 15 minuti! Dopo divido in 6 panetti ' mi piace panino grandino ' lo cospargo con i semi.
Spenello la teglia con olio di girasole, sistemo i panini e lilascio a lievitare ancora per 15 minuti al caldo.
Dopo spenello la superficie con olio, preriscaldo il forno a 250 gradi e quando pronto inforno fino alla doratura.
Ingredienti farcitura: bistecchine di soia olio di sesamo Tamari pepe di Cayenna paprika dolce paprika affumicata zenzero in polvere aglio schiacciato cumino in polvere noce moscata curcuma in polvere cipolla di Tropea cavolo capuccio rosso cavolo capuccio bianco cavolo cinese senape maionese vegan passta di pomodoro molto ristretta Procedimento: Mentre.
