Ricetta dei funghi sott’olio
Ricetta, ingredienti e consigli per "Ricetta dei funghi sott’olio", scopri come si prepara.
Ricetta dei funghi sott’olio
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Ingredienti
- aceto
- aglio
- funghi
- olio
- sale
Ricetta
procedimento può esser utilizzato con qualsiasi tipo di funghi.
Dovete soltanto scegliere quali e poi procedere a conservare sott'olio i funghi! Ricetta dei funghi sott'olio 1 kg di funghi 300 ml di aceto 1 litro di acqua 1 spicchio d’aglio sale olio Come si fanno i funghi sott'olio Per prima cosa puliamo i funghi con un panno umido , facciamo a pezzi teniamoli da parte In una pentola versiamo l’acqua, l’aceto e portiamo a bollore.
Da questo momento, versiamo i funghi e facciamo bollire per 5 minuti .
Passato questo tempo, scoliamo i funghi e poggiamoli su di un canovaccio pulito e lasciamoli ad asciugare una mezz'ora.
Nel frattempo facciamo bollire i barattoli per sterilizzarli .
Prendere i barattoli e sterilizzarli facendoli bollire in acqua 20 minuti.
Invasiamo , aggiungiamo gli aromi e copriamo con olio.
Lasciamo il tappo del barattolo socchiuso per un paio di.
