TAGLIATELLE FUNGHI PORCINI E SPECK ,QUELLE DELLA NONNA !
Ricetta, ingredienti e consigli per "TAGLIATELLE FUNGHI PORCINI E SPECK ,QUELLE DELLA NONNA !", scopri come si prepara.
TAGLIATELLE FUNGHI PORCINI E SPECK ,QUELLE DELLA NONNA !
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Ingredienti
- aglio
- mentuccia
- nepitella
- olio
- pasta tipo pasta all'uovo
- pasta tipo tagliatelle
- pepe nero
- peperoncino rosso
- sale
- speck
Ricetta
PROCEDIMENTO Sbuccia l'aglio e schiaccialo con il palmo della mano Trita con il mixer lo speck Scalda l'olio in un'abbondante casseruola ed aggiungi aglio ,peperoncino e speck tritato Fai soffriggere qualche minuto poi , metti anche i porcini Porta a bollore abbondante acqua e quando bolle , versa il sale e le tagliatelle Porta a cottura le tagliatelle e nel frattempo , mescola il sugo con i funghi regolando di sale e pepe Quando la pasta avr raggiunto il giusto livello di cottura , versala nella casseruola e fai saltare pochi minuti aggiungendo qualche granello di pepe e nepitella Servi calda ! BUON APPETITO ! E buon fine settimana , vi abbraccio forte a tutti ! Share: a ottobre 12,.
