Torta integrale di mele con yogurt e nocciole
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta integrale di mele con yogurt e nocciole", scopri come si prepara.
Torta integrale di mele con yogurt e nocciole
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Ingredienti
- burro
- cannella
- farina
- farina integrale
- lievito
- limoni
- mele golden
- mele rosse
- nocciole
- olio di semi di girasole
- sale
- succo di limone
- uova
- vaniglia
- yogurth
- zucchero
- zucchero di canna
Ricetta
Preparazione: Preparate lo stampo: rivestite la base con un foglio di carta da forno "pizzicandolo" tra il fondo e il cerchio, poi imburrate e infarinate sia la carta che i bordi della tortiera.
Mescolate in una ciotola ampia i due zuccheri con la scorza del limone sfregando il tutto con i polpastrelli.
Mescolate in un'altra ciotola la farina con il lievito, il sale, la cannella e le nocciole.
In una ciotolina spruzzate la mela con un po' di succo di limone per non farla annerire.
Unite le uova allo zucchero e sbattetele fino a farle diventare chiare e gonfie.
Unite la vaniglia e, sempre sbattendo, versate l'olio a filo.
Aggiungete al composto un terzo delle polveri, poi met dello yogurt, poi un altro terzo delle polveri, poi il resto dello yogurt e infine il resto delle polveri, mescolando dopo ogni aggiunta con delicatezza e solo quanto basta per amalgamare il tutto.
Unite la mela a pezzetti, mescolate con una spatola e versate il composto nello.
