Sovracosce di pollo e carote in umido…
Ricetta, ingredienti e consigli per "Sovracosce di pollo e carote in umido…", scopri come si prepara.
Sovracosce di pollo e carote in umido…
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Ingredienti
- dadi
- olio d'oliva extra-vergine
- pepe
- pollo
- rosmarino
- sale
- vino bianco
Ricetta
Preparare un soffritto misto in poco olio EVO, lasciare soffriggere per 2/3 minuti, aggiungere le sovracosce di pollo (con o senza pelle).
Alzare la fiamma e lasciare prendere colore.
A parte lavare, pelare le carote ed affettarle a rondelle spesse, girare il pollo e sfumarlo col vino bianco.
Unirle al pollo quando il vino è consumato, mescolare, aggiungere il dado, due bicchieri di acqua, il rosmarino e lasciare cuocere per circa 20 minuti coprendo con un coperchio e mescolando di tanto in tanto.
Aggiungere sale e pepe, carote e pollo giungeranno a cottura simultaneamente.
Impiattare a piacimento e' BUON APPETITO!!!!!!!!!!!! Condividi: Fai clic per condividere su Facebook (Si apre in una nuova finestra) Fai clic qui per condividere su Twitter (Si apre in una nuova finestra) Fai clic qui per condividere su Google+ (Si apre in una nuova finestra) Fai clic qui per condividere su LinkedIn (Si apre in una nuova finestra) .
