Risotto menta e mirtilli…
Ricetta, ingredienti e consigli per "Risotto menta e mirtilli…", scopri come si prepara.
Risotto menta e mirtilli…
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Ingredienti
- brodo vegetale
- margarina
- menta
- mirtilli
- olio d'oliva extra-vergine
- pepe
- riso
- sale
Ricetta
lavare bene mirtilli e menta, mettere da parte.
Aggiungere il riso S.
Andrea e farlo tostare per circa 5 minuti a fiamma viva quindi sfumare col vino rosso.
Aggiungere i mirtilli e foglie di menta, portare a cottura col brodo.
Aggiungere un cucchiaio di base per brodo vegetale della azienda agricola 'Abete Bianco' e mescolare frequentemente.
Aggiustare di sale e pepe tenendo sott' occhio la cottura del riso, eliminare le foglie di menta, togliere dal fuoco a cottura ultimata e mantecare con margarina.
Impiattare a piacimento e' BUON APPETITO!!!!!!!!!!!!!! Condividi: Fai clic per condividere su Facebook (Si apre in una nuova finestra) Fai clic qui per condividere su Twitter (Si apre in una nuova finestra) Fai clic qui per condividere su Google+ (Si apre in una nuova finestra) Fai clic qui per condividere su LinkedIn (Si apre in una nuova finestra) Fai clic qui per stampare (Si apre in una nuova finestra).
