Risotto con rosmarino mantecato al gorgonzola…
Ricetta, ingredienti e consigli per "Risotto con rosmarino mantecato al gorgonzola…", scopri come si prepara.
Risotto con rosmarino mantecato al gorgonzola…
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Ingredienti
- brodo
- brodo vegetale
- formaggio gorgonzola
- olio d'oliva extra-vergine
- pepe
- riso
- rosmarino
- sale
- scalogno
Ricetta
lavate.
Aggiungere sale e pepe.
Preferibilmente non cuocere il riso a fuoco alto e mescolare sempre in modo omogeneo.
A cottura ultimata (dopo circa 16/18 minuti da quando si mette il brodo) togliere dal fuoco e mantecare col gorgonzola dolce tagliato a cubetti.
Impiattare a piacimento e' BUON APPETITO!!!!!!!!!!! Condividi: Fai clic per condividere su Facebook (Si apre in una nuova finestra) Fai clic qui per condividere su Twitter (Si apre in una nuova finestra) Fai clic qui per condividere su Google+ (Si apre in una nuova finestra) Fai clic qui per condividere su LinkedIn (Si apre in una nuova finestra) Fai clic qui per stampare (Si apre in una nuova finestra) formaggio piattivegetariani primipiatti risoitaliano risotto Paolo Colombi Scrivo della mia cucina, del piacere che provo nel praticarla e di qualche parentesi di vita quotidiana.
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