Peperoni grigliati gustosi e digeribili
Ricetta, ingredienti e consigli per "Peperoni grigliati gustosi e digeribili", scopri come si prepara.
Peperoni grigliati gustosi e digeribili
https://unasicilianaincucina.com/
Tempo di preparazione: 1 Ora
Ingredienti
- aglio
- olio d'oliva extra-vergine
- origano
- peperoni
- peperoni gialli
Ricetta
Procedimento: Accendete il barbecue o il forno, devono essere ben caldi.
Prendete i peperoni e metteteli sulla griglia.
Se usate il forno mettete sotto la griglia una teglia perché i peperoni potrebbero perdere del liquido durante la cottura.
Fateli cuocere su tutti i lati fino a quando diventeranno morbidi e scuri.
Non appena saranno cotti metteteli in sacchetto di carta (io ne uso due perché potrebbe rompersi) per almeno 30 minuti ben chiusi.
In questo modo la loro 'pelle' verrà via facilmente.
Tagliate a listarelle e condite a vostro piacimento.
Io ho usato olio evo, aglio e un pochino di origano.
I nostri Peperoni grigliati gustosi e digeribili sono pronti per essere gustati.
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