Crema di meloncello con il Companion Moulinex
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crema di meloncello con il Companion Moulinex", scopri come si prepara.
Crema di meloncello con il Companion Moulinex
https://www.mycuco.it/
Ingredienti
- latte
- latte intero
- meloni
- panna fresca
- zucchero
Ricetta
Lavato il cuco e messo l'accessorio per mescolare.
Ho messo latte, panna (se la usate) e lo zucchero nel companion.
Ho cotto vel 5 per 10 minuti a 90.
(nella foto il tutto gi un po' arancione perch avevo dimenticato di fotografare e stavo gi aggiungendo la polpa di melone.
ops!).
Ho aggiunto la "crema" di melone.
Ho mescolato a vel 5 per 10 minuti senza temperatura.
Se volete dare un tocco di colore in pi aggiungete ora il colorante (io non l'ho messo).
Ho quindi aggiunto anche l'alcol, mescolando a vel 5 per 5 minuti.
Ecco la crema di meloncello quasi pronta.
Lasciatela riposare nel cuco per un paio di ore.
Ho filtrato e imbottigliato (rester un bel po' di polpa di melone di scarto).
In questa foto dopo che ho.
