MAIS GRIGLIATO ALLA MESSICANA
Ricetta, ingredienti e consigli per "MAIS GRIGLIATO ALLA MESSICANA", scopri come si prepara.
MAIS GRIGLIATO ALLA MESSICANA
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Ingredienti
- coriandolo
- lime
- maionese
- mais
- panna acida
- pannocchie
- parmigiano
- peperoncino rosso
Ricetta
Preparazione: Rimuovere le foglie del mais, ma lasciare il torsolo attaccato all'estremità, in modo da poterla afferrare.
Cuocere il mais su una griglia calda o su una piastra di ghisa, finché non si sarà leggermente abbrustolito.
Girarlo per farlo cuocere ugualmente su tutti i lati.
Mescolare la maionese, la panna acida e il coriandolo.
Grattugiare il parmigiano in una ciotola a parte.
Mentre il mais è ancora caldo, ricoprirlo con la miscela di maionese, panna e coriandolo in abbondanza.
Spruzzare il succo di lime sul mais e ricoprire di parmigiano.
Insaporire con del peperoncino in polvere e servire con altre fette di lime.
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