Impepata di cozze
Ricetta, ingredienti e consigli per "Impepata di cozze", scopri come si prepara.
Impepata di cozze
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Tempo di preparazione: 45 Minuti
Tempo di cottura: 5 Minuti
Ingredienti
- aglio
- cozze
- olio
- pepe
- prezzemolo
- succo di limone
Ricetta
Preparazione: 45 minuti Cottura: 5 minuti Porzioni: 4 persone Costo: Basso Ingredienti Cozze 2 kg Aglio (facoltativo) 1 spicchio Olio extravergine d'oliva 1 cucchiaio Prezzemolo q.
Pepe q.
Succo di limone 1 Preparazione In un tegame coperto far aprire le cozze ricavandone l'acqua.
Tenere da parte l'acqua e filtrarla 2 volte.
In un altro tegame versare l'olio, l'aglio, il prezzemolo tritato e rosolare per qualche istante per dare sapore.
Unire l'acqua delle cozze con il succo di limone.
Portare a bollore e aggiungere il pepe.
Versare le cozze calde nei singoli piatti e buon appetito.
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