Croccanti frittelle patate e zucchine
Ricetta, ingredienti e consigli per "Croccanti frittelle patate e zucchine", scopri come si prepara.
Croccanti frittelle patate e zucchine
https://blog.cookaround.com/blumirtillo/
Tempo di preparazione: 5 Minuti
Tempo di cottura: 5 Minuti
Ingredienti
- farina
- noce moscata
- olio per friggere
- parmigiano
- patate
- pepe
- sale
- uova
- zucchine
Ricetta
PROCEDIMENTO Dopo averle pulite e pelate grattugiate le patate a crudo Pulite le zucchine e grattugiate anche quelle Mettete il tutto in una terrina Aggiungete l'uovo, sale, pepe e un pizzico di noce moscata.
Aggiungete la farina e il parmigiano e mescolate bene con le mani il composto.
Formate delle palline (se sono irregolari sono fantastiche!) Mettete una pentola larga sul fuoco con olio.
Quando l’olio è caldo fate ricadere le palline nell’olio delicatamente, mettetene 5/6 per volta e friggetele da una parte e dall’altra per pochi minuti (il tempo che diventino belle croccanti).
Adagiatele quindi su carta assorbente.
Buonissime e veloci da preparare! #CHEVINOABBINO Un buon aperitivo, per esempio un fantastico Americano! giovanna gullo ha detto: 07/07/2015 alle 6:41 pm Le preparo sta sera! Rispondi blumirtillo ha detto:.
