Cornetti brioche allo yogurt e cacao
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cornetti brioche allo yogurt e cacao", scopri come si prepara.
Cornetti brioche allo yogurt e cacao
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Ingredienti
- brioches
- burro
- cacao
- cacao amaro
- farina
- latte
- lievito
- miele
- sale
- uova
- yogurth
- zucchero semolato
Ricetta
Procedimento: Nella ciotola della planetaria mescolate le farine con il lievito sbriciolato ed un cucchiaio di latte.
Aggiungete il cacao,lo zucchero e lo yogurt.
Iniziate ad impastare.
Aggiungete il burro morbido e l'uovo.
Infine il sale.
Lavorate il composto fino a quando diventa liscio e si stacca dalle pareti della ciotola.
Trasferite l'impasto sul piano di lavoro.
Date una lavorata a mano e poi formate una palla.
Ponete a lievitare fino al raddoppio in un luogo caldo.
Prendete l'impasto stendetelo aiutandovi con poca farina.
Ritagliate dei triangoli dello spessore di circa 1/2 cm.
e dello stesso peso.
Formate i cornetti tirando la punta e arrotolandoli verso l'interno.
Cuocete in forno caldo a 180° C per circa 15/18 minuti.
I nostri Cornetti brioche allo yogurt e cacao sono pronti per la nostra colazione.
Buona giornata.
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