pizzelle napoletane
Ricetta, ingredienti e consigli per "pizzelle napoletane", scopri come si prepara.
pizzelle napoletane
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Ingredienti
- farina
- formaggio grattugiato
- formaggio pecorino
- lievito di birra
- olio
- sale
Ricetta
Preparazione: in un ampio contenitore versate la farina, aggiungete un pò di sale il formaggio grattugiato e il lievito sciolto precedentemente nell'acqua calda.
impastate bene il tutti, regolatevi con il sale, aggiungete se necessario.
Dopo che avete impastato la pasta lasciatela lievitare in un luogo caldo.
Quando la pasta sarà diventata il doppio sarà pronta per essere fritta.
Prendete una padella, mettete abbondante olio, quando è bello caldo, prendete a cucchiaite la pasta e fatela cadere nella pentola con l'olio.
Fate friggere bene su tutti i lati della 'pizzella' .
Fate sgocciolare poi su una carta assorbente da cucina.
Continuate a cuocere fino ad esaurimento della pasta.
Poi prendete un pò di sale e salate tutte le pizzelle, infine servite 😉 se ti e' piaciuta la ricetta vieni a trovarmi sulla pagina facebook e lasciami un like! Grazie! seguimi anche.
