Ricetta, ingredienti e consigli per "Quiche di Pasqua con uova di quaglia, cavolfiore e broccolo", scopri come si prepara.
prepara, facile facile.
Quiche di Pasqua con uova di quaglia, cavolfiore e broccolo Quiche di Pasqua con uova di quaglia, cavolfiore e broccolo Ingredienti per 8 persone 1 pasta sfoglia rettangolare 150 gr cimette di cavolfiore crudo 150 gr cimette di broccolo crudo 12 uova di quaglia 250 gr ricotta 100 gr parmigiano grattugiato 3 uova sale e pepe 1 uovo per spennellare Quiche di Pasqua con uova di quaglia, cavolfiore e broccolo Cominciate a preparare la farcia della quiche.
Pulite e dividete il cavolfiore e il broccolo a cimette.
Mettetele nel mixer e tritatele: versatele in una ciotola, aggiungete la ricotta setacciata, il parmigiano grattugiato e le uova.
Mescolate, salate e pepate.
Aprite la pasta sfoglia, distendetela in uno stampo quadrato (tenendo la sua carta da forno come base) e ritagliate la striscia di pasta che avanza sul lato corto, tenendola da parte (servirà per fare le.