Biscotti con farina di mais, nocciole e uvetta
Ricetta, ingredienti e consigli per "Biscotti con farina di mais, nocciole e uvetta", scopri come si prepara.
Biscotti con farina di mais, nocciole e uvetta
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Tempo di preparazione: 20 Minuti
Tempo di cottura: 15 Minuti
Ingredienti
- burro
- farina 00
- farina di mais
- farina gialla
- lievito
- lievito in polvere
- limoni
- nocciole
- sale
- scorza di limone
- uova
- uvetta
- zucchero
Ricetta
Preparazione: 20 minuti Cottura: 15 minuti Porzioni: 18-20 biscotti Costo: Basso Ingredienti 100 g Farina 00 100 g Farina di mais fioretto 1 Uovo 80 g Zucchero 50 g Burro (morbido) Scorza di limone 30 g Uvetta 30 g Nocciole tostate 1/2 bustina Lievito in polvere per dolci 1 pizzico Sale Preparazione Mettete ad ammollare l'uvetta in acqua tiepida.
Tritate grossolanamente le nocciole.
In una ciotola (o in planetaria) mescolate il burro morbido con lo zucchero.
Aggiungete l'uovo, un pizzico di sale e la scorza grattugiata di mezzo limone.
Miscelate bene, poi unite la farina 00, la farina.
