Cheesecake ai mirtilli
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cheesecake ai mirtilli", scopri come si prepara.
Cheesecake ai mirtilli
https://blog.giallozafferano.it/laraccoltadiricette/Tempo di preparazione: 15 Minuti
Tempo di cottura: 30 Minuti
Ingredienti
- biscotti secchi
- burro
- confettura
- farina
- mascarpone
- mirtilli
- ricotta
- scorza di limone
- uova
- vanillina
- zucchero
Ricetta
Preparazione: 15 minuti Cottura: 30 minuti Costo: Medio Ingredienti 125 g Biscotti secchi (tipo Saiwa) 100 g Burro 3 Uova 70/80 g Zucchero 250 g Ricotta 250 g Mascarpone 100 g Confettura di mirtilli (o mirtilli) 1 bustina Vanillina 1 cucchiaio Farina q.
Scorza di limone (grattugiata) Preparazione Tritare finemente i biscotti secchi ed unirli al burro precedentemente sciolto a bagnomaria.
Mettere la carta da forno in una tortiera e adagiarvi sopra il composto precedentemente preparato.
Preparare la crema in questo modo: sbattere i tuorli, lo zucchero e unire tutti gli ingredienti e per ultimo gli albumi montati a neve.
