Quiche Lorraine
Ricetta, ingredienti e consigli per "Quiche Lorraine", scopri come si prepara.
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Quiche Lorraine
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- burro
- cipolla bianca
- erba cipollina
- formaggi
- formaggio emmental
- latte
- pancetta
- panna
- pepe macinato
- sale fino
- uova
Ricetta
...preparazione molto semplice e gustosa che vi permetter, in caso di cene e improvvisi incontri con amici, di preparla in pochissimo tempo. Nella ricetta ho indicato l'utilizzo di pasta bris acquistata ma potete, naturalmente, prepararla anche da voi. Ingredienti per una quiche di 24 cm di diametro 1 foglio di pasta bris rotondo 400 g di cipolle 1 cucchiaio di burro 100 g di pancetta erba cipollina tagliata fresca pepe macinato fresco sale fino 150 g di creme freiche (potete sostituirla con la panna) 50 ml di latte 2 uova intere 100 g di formaggio...
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