Torta di mele leggera, senza grassi e senza latte
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta di mele leggera, senza grassi e senza latte", scopri come si prepara.
Torta di mele leggera, senza grassi e senza latte
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Ingredienti
- farina
- farina 00
- lievito per dolci
- limoni
- mele
- sale
- uova
- vanillina
- zucchero
- zucchero a velo
Ricetta
Preparazione : Accendere il forno a 170 gradi ed imburrare e infarinare lo stampo.
Tagliare la mela e fettine e irrorarla con succo di limone Setacciare lo zucchero a velo.
In una ciotola iniziare a montare le uova con lo zucchero e un pizzico di sale.
Montare per almeno 7/8 minuti fino ad ottenere una crema spumosa.
Sospendere con le fruste e unire la farina con movimenti delicati dal basso verso l'alto aiutandovi con una spatola e la vanillina.
Versare nella teglia, inserire le mele a raggiera e quelle che avanzano tagliarle a dadini e disporle al centro.
Infornare nella parte pi bassa del forno e lasciare cuocere per circa 60 minuti, dipende molto da forno a forno, regolatevi in base al vostro forno.
Verificare sempre la cottura con uno stecchino.
Sfornare, lasciare ancora 5 minuti nello stampo, sformare e lasciare raffreddare su una gratella.
A questo punto mettere su un vassoio e se volete spolverizzate con dello zucchero a velo.
