Torta di mele allo yogurt, profumo di limone e noci
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta di mele allo yogurt, profumo di limone e noci", scopri come si prepara.
Torta di mele allo yogurt, profumo di limone e noci
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Ingredienti
- aroma di limone
- farina
- farina 00
- latte
- lievito per dolci
- limoni
- mele
- noci
- olio
- olio di semi
- sale
- uova
- yogurth
- zucchero
- zucchero di canna
Ricetta
Preparazione : Lavare le mele, io le ho lasciate con la buccia perch non erano trattate, invece se sono trattate meglio sbucciarle.
Togliere il torsolo, tagliare a fettine e mettere in una terrina insieme al succo di limone.
In una ciotola sbattere con la frutta le uova con lo zucchero e un pizzico di sale.
Aggiungere anche l'olio, mescolare, unire lo yogurt e l'aroma di limone sempre sbattendo con le fruste, fino ad ottenere una crema morbida.
Unire alla crema ottenuta, la farina setacciata in precedenza con il lievito e amalgamare nel modo che non ci siano dei grumi in mezzo.
Versate l'impasto in uno stampo con diametro 22 cm unto ed infarinato leggermente.
Cospargere la superficie con i gherigli di noci spezzettati con le mani e distribuire anche le fettine di mele a raggiera.
Spolverizzare la superficie con lo zucchero di canna.
Preriscaldare il forno a 170 e cuocere per circa 70 minuti, facendo la prova stecchino, dipende molto.
