Ricetta, ingredienti e consigli per "Honeycomb", scopri come si prepara.
Procedimento Rivestite una teglia da forno dai bordi alti delle dimensioni di circa 2020 cm.
Portate a ebollizione zucchero, miele e acqua in una casseruola media, mescolando continuamente.
Riduce il calore e cuocete, senza mescolare, fino a quando raggiungerete i 150°C (300°F).
Togliete dal fuoco, aggiungete il bicarbonato di sodio e mescolate velocemente e poco giusto per far sciogliere il bicarbonato.
Versare delicatamente la miscela sulla teglia.
Lasciate raffreddare.
Questo honeycomb si presenterà più compatto e l’alveolatura sarà più piccola.
Print Recipe 24 gennaio 2018 Valentina Prep time: 5 minutes Cook time: 10 minutes Total time: 15 minutes Serves: 4 Un croccantissimo "nido d'api" da sbriciolare sulle.