Fiamme al cocco, irresistibilmente buone!
Ricetta, ingredienti e consigli per "Fiamme al cocco, irresistibilmente buone!", scopri come si prepara.
Fiamme al cocco, irresistibilmente buone!
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Tempo di preparazione: 15 Minuti
Tempo di cottura: 10 Minuti
Ingredienti
- albumi
- biscotti
- cioccolato fondente
- cocco
- estratto di vaniglia
- farina di mandorle
- sale
- zucchero
Ricetta
preparazione: 15 minuti • Tempo di riposo: 20 minuti • Tempo di cottura: 10 minuti • Resa: 18 -20 biscotti Fiamme al cocco
Ingredienti: 3 albumi 1 pizzico di sale 200 g di zucchero 200 g di cocco grattugiato disidratato 50 g di farina di mandorle 1 cucchiaino di estratto di vaniglia 80-100 g di cioccolato fondente Preparazione Versate gli albumi in una terrina a bordi alti, aggiungete un pizzico di sale e montateli a neve con le fruste elettriche.
In un'altra ciotola, mescolate lo zucchero, il cocco rapè e la farina di mandorle.
Incorporateli delicatamente agli albumi.
Aromatizzate con l'estratto di vaniglia e mescolate fino ad ottenere una massa densa, facendo attenzione a non perdere l'aria.
Coprite la ciotola con la pellicola alimentare e lasciate riposare il composto in frigorifero per 15-20 minuti così sarà più facile modellarlo.
Scaldate il forno a 175° C.
