Muffin di pasta sfoglia con ricotta e spinaci
Ricetta, ingredienti e consigli per "Muffin di pasta sfoglia con ricotta e spinaci", scopri come si prepara.
Muffin di pasta sfoglia con ricotta e spinaci
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Ingredienti
- formaggio grattugiato
- pasta sfoglia
- pepe
- ricotta
- sale
- spinaci
- uova
Ricetta
Procedimento Lavorate con una forchetta la ricotta con l'uovo, il formaggio grattugiato.
Regolate con il sale e pepe.
Tagliuzzate gli spinaci con un coltello o con delle forbici.
Uniteli al composto di ricotta e amalgamate bene tutti gli ingredienti.
Stendete la pasta sfoglia e realizzate 6 quadrati di sfoglia.
Ritagliate la sfoglia con la carta forno sotto e adagiatela all'interno di stampi per muffin.
Punzecchiate la superficie della sfoglia con una forchetta.
Versate all'interno di ciascun muffin aiutandovi con un cucchiaio il ripieno di ricotta e spinaci.
Richiudete la pasta sfoglia che fuoriesce dallo stampo verso l'interno.
Infornate i muffin di pasta sfoglia con ricotta e spinaci in forno già caldo a 180°C per circa 25-30 minuti o fino a quando saranno ben dorati.
Sfornate i muffin di pasta sfoglia con ricotta e spinaci, lasciateli intiepidire prima di servire.
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