Vellutata di zucca e pioppini alla curcuma: profumi per scaldare l’inverno
Ricetta, ingredienti e consigli per "Vellutata di zucca e pioppini alla curcuma: profumi per scaldare l’inverno", scopri come si prepara.
Vellutata di zucca e pioppini alla curcuma: profumi per scaldare l’inverno
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Tempo di preparazione: 1 Ora
Ingredienti
- aglio
- bacche di pepe
- brodo vegetale
- curcuma
- funghi
- olio
- panna
- pioppini
- sale
- scalogno
- timo
- zucca
Ricetta
preparazione: 1 ora circa.
Vellutata di zucca e pioppini alla curcuma: un primo sano e delizioso Quando si parla di primi piatti, è opportuno chiamare in causa alcuni grandi classici.
In primo piano troviamo le vellutate.
Semplici a preparare, permettono di “scaldare” l’inverno e di esaltare il sapore e i colori delle verdure.
Ah, possono essere proposte senza problemi anche agli intolleranti e ai celiaci.
Oggi voglio parlarvi di una vellutata a dir poco succulenta, ossia quella di zucca e pioppini alla curcuma.
Vero trionfo di colori, sapore e salute, stupirà i vostri ospiti al primo assaggio! Provare per credere! I benefici della zucca, il più famoso ortaggio autunnale Iniziamo a parlare di questa vellutata approfondendo le caratteristiche del suo ingrediente principale: la zucca ! Ortaggio autunnale per eccellenza, la zucca è caratterizzata da diverse proprietà benefiche.
In primo piano ricordiamo la presenza di vitamine, in.
