Torta soffice all’arancia con gocce di cioccolato – ricetta senza glutine, senza uova e senza burro
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta soffice all’arancia con gocce di cioccolato – ricetta senza glutine, senza uova e senza burro", scopri come si prepara.
Torta soffice all’arancia con gocce di cioccolato – ricetta senza glutine, senza uova e senza burro
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Ingredienti
- arance
- farina di grano saraceno
- farina di riso
- fecola di patate
- gocce di cioccolato
- olio di semi
- sale
- vaniglia
- vanillina
- zucchero a velo
- zucchero di canna
Ricetta
Procedimento: 1 – In una ciotola mescolare tutti gli ingredienti secchi: le farine, lo zucchero di canna, il cremor tartaro, la fecola di patate ed il pizzico di sale.
2 – Spremere il succo di due arance e versarlo in un bicchiere graduato.
Aggiungere l’olio e l’acqua fino ad ottenere 300 ml di liquido.
3 – Aggiungere il liquido al mix secco e mescolare bene fino ad ottenere un impasto dalla consistenza cremosa ed omogenea.
Se l’impasto vi sembra troppo asciutto potete aggiungere dell’altra acqua.
4 – Aggiungete all'impasto la scorza d’arancia e le gocce di cioccolato.
5 – Trasferite l’impasto in una tortiera ricoperta con carta da forno e infornate in forno preriscaldato a 180 gradi (160 se il forno è ventilato) per 50-60 min.
circa.
Il tempo di cottura dipende dal vostro forno e dal diametro della tortiera che utilizzate.
Fate la prova stecchino prima di sfornare.
Se lo stecchino è.
