Polenta con ragù di funghi porcini e carne
Ricetta, ingredienti e consigli per "Polenta con ragù di funghi porcini e carne", scopri come si prepara.
Polenta con ragù di funghi porcini e carne
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Tempo di preparazione: 15 Minuti
Tempo di cottura: 40 Minuti
Ingredienti
- aglio
- carne bovina
- farina di mais
- funghi porcini
- funghi porcini freschi
- olio
- peperoncino
- polenta
- prezzemolo tritato
- sale
- sale grosso
- salsa di pomodoro
Ricetta
Preparazione: 15 minuti Cottura: 40 minuti Porzioni: 6 Costo: Medio Ingredienti Per la Polenta Farina di mais bramata 500 g Acqua 2 l Sale grosso 1 cucchiaio Olio extravergine d'oliva 3 cucchiai Per il ragù di funghi porcini e carne Funghi porcini freschi 300 g Carne bovina (macinata) 300 g Prezzemolo tritato 3 cucchiai Aglio 1 spicchio Peperoncino 1 Salsa di pomodoro 250 ml Olio extravergine d'oliva 5 cucchiai Sale q.
Preparazione Cominciate con il preparare la polenta seguendo la ricetta che trovate Q U I Mentre la polenta cuoce (e ci vorranno 60 minuti a meno che non usiate la pentola a pressione), potete preparare il ragù di carne e funghi.
Usate lo spremi aglio.
