torta albumi
Ricetta, ingredienti e consigli per "torta albumi", scopri come si prepara.
torta albumi
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Ingredienti
- albumi
- arance
- burro
- farina
- lievito per dolci
- limoni
- olio
- zucchero a velo
- zucchero semolato
Ricetta
Preparazione: Montate a neve gli albumi e la metà dello zucchero.
Da parte in un contenitore versate la farina e il lievito setacciati, aggiungete poi l'altra metà dello zucchero, mescolate gli ingredienti tra loro.
Spremete gli agrumi che avete scelto, le arance oppure i limoni.
Grattugiate anche le bucce, versate il tutto nel contenitore dove c'è la farina.
Unite l'olio e il burro morbido, mescolate bene tutti gli ingredienti.
Poi unite gli albumi mescolando dall'alto verso il basso.
Imburrate uno stampo da forno, infarinatelo e versate all'interno il composto.
Infornate il dolce coprendo lo stampo con un foglio di carta stagnola da cucina.
Infornate a 160°, fate cuocere per 15 minuti e poi togliete la carta stagnola e continuate a far cuocere per altri 20 minuti.
Quando il dolce è pronto, sfornatelo, fatelo raffreddare un pò e poi spolverizzate con zucchero a velo.
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