Mini piadine con zucca e gorgonzola
Ricetta, ingredienti e consigli per "Mini piadine con zucca e gorgonzola", scopri come si prepara.
Mini piadine con zucca e gorgonzola
https://lericettedivalentina.blogspot.com/
Ingredienti
- formaggio gorgonzola
- pepe
- verdure
- zucca
Ricetta
preparare queste piadine in pochi minuti.
INGREDIENTI per 2 persone: 4 mini piadine o due piadine classiche 100g di gorgonzola 100g di polpa di zucca mantovana cotta ( in fondo alla ricetta trovate come prepararla) pepe a piacere Scaldate le quattro piadine solo da un lato in una padella antiaderente, baster circa un minuto.
Spalmate un quarto di Gorgonzola sul lato che avete scaldato delle quattro piadine, poi su due di queste dividete la polpa di zucca, a piacere condite con una macinata di pepe.
Richiudete con le altre due piadine componendo una specie di panino, schiacciate bene con le mani per far aderire il tutto.
Ora scaldate questi panini di piadina un paio di minuti per lato.
Servite subito ben caldo.
Trovo che il connubio gorgonzola/zucca sia perfetto, si poi innaffiate tutto con una birra ghiacciata, magari rossa, la serata potrebbe svoltare in un successo assicurato! RICETTA BASE PER PREPARARE LA POLPA DI.
