Torta Rovesciata all'uva nera.
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta Rovesciata all'uva nera.", scopri come si prepara.
Torta Rovesciata all'uva nera.
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Ingredienti
- burro
- farina
- lievito
- sale
- sale fino
- uova
- uva nera
- vino rosso
- zucchero
- zucchero di canna
Ricetta
preparata con dell'uva nera a chicco piccolo! In cottura lo zucchero si caramella e i chicchi si aprono colorando la superficie di rosso: la adoro!
Ingredienti:
- 2 uova
- 140 grammi di zucchero
- 180 grammi di farina
- 80 grammi di burro
- 10 grammi di lievito
- un pizzico di sale
- 1 bicchierino di vino rosso
- 80 grammi di zucchero di canna
- 15 grammi di burro
.
2/3 cucchiai di vino rosso
- un grappolo di uva nera
L'impasto molto semplice, come una torta tradizionale: mescolate in una ciotola le uova con lo zucchero e il pizzico di sale fino a formare un composto chiaro e spumoso.
Aggiungete poi il burro fuso, mescolate bene e poi aggiungete anche la farina con il lievito.
Continuate a mescolare fino ad aver eliminato ogni eventuale grumo e poi lasciate da parte.
In una pentolino fate fondere lo zucchero di canna, una volta fuso aggiungete anche il burro e poi versate la miscela in una tortiera a cerniera del diametro di 24 cm.
Ruotate la tortiera in.
