La pasta frolla spiegata ai bambini
Ricetta, ingredienti e consigli per "La pasta frolla spiegata ai bambini", scopri come si prepara.
La pasta frolla spiegata ai bambini
https://blog.giallozafferano.it/zuccherolievitoefarina/
Ingredienti
- biscotti
- burro
- fagioli secchi
- farina
- lievito
- lievito per dolci
- limoni
- pasta frolla
- sale
- tuorlo d'uovo
- uova
- vaniglia
- zucchero
- zucchero a velo
Ricetta
preparare.
Per questo oggi cominciamo proprio da qui.
La pasta frolla è un impasto abbastanza duro ma malleabile, un po’ come il pongo, che si può stendere con il mattarello.
E’ fatto con farina, burro, zucchero e tuorlo d’uovo (cioè la parte gialla dell’uovo).
Farina Quando vuoi preparare la pasta frolla, chiedi alla mamma di comperarti una farina “debole”, di quelle cioè che vanno bene per fare torte e biscotti.
Non usare mai farina per pizza o quella che si chiama “farina manitoba”, perché contiene una gran quantità di proteine che rendono l’impasto troppo elastico.
Burro Per fare la frolla buona ci vuole il burro! La margarina, che è fatta con oli vegetali, si può usare ma il sapore della frolla non sarà così buono.
Zucchero E’ importante che ci sia perché da’ sapore ma anche croccantezza alla frolla.
Nella frolla.
