Ricetta, ingredienti e consigli per "Penne melanzane, pomodorini e philadelphia", scopri come si prepara.
Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 25 Minuti
Preparazione: 10 minuti Cottura: 25 minuti Porzioni: 2 persone Costo: Basso Ingredienti Olio extravergine d'oliva q.
Sale q.
Penne Rigate 200 g Pomodorini 10 Prezzemolo q.
Formaggio fresco spalmabile 50 g Aglio 1 spicchio Pepe q.
Melanzana 1 Preparazione Lavate e tagliate la melanzana e i pomodorini.
In una padella antiaderente fate rosolare uno spicchio d'aglio con un filo d'olio d'oliva.
Una volta rosolato per bene eliminatelo ed aggiungete la melanzana ed i pomodorini.
Saltate in padella per 5 minuti poi aggiungete due mestoli di acqua di cottura e fate cuocere a fuoco basso.
Quando l'acqua si sarĂ ritirata quasi del tutto aggiungete un altro mezzo mestolo e il formaggio spalmabile.
Fate.