Muffin alla banana senza uova
Ricetta, ingredienti e consigli per "Muffin alla banana senza uova", scopri come si prepara.
Muffin alla banana senza uova
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Ingredienti
- banane
- farina
- farina di farro
- gocce di cioccolato
- latte di riso
- latte di soia
- lievito
- noci
- olio di semi di mais
- vanillina
- zucchero
- zucchero di canna
Ricetta
PROCEDIMENTO: Frullate le banane con la bevanda alla mandorla fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo, quindi versatelo in una ciotola capiente.
Unite l'olio e con l'aiuto di una frusta a mano o di un cucchiaio iniziate a mescolare.
Unite lo zucchero, le farine setacciate, il lievito, la vanillina e amalgamate il tutto.
Dovete ottenere un composto cremoso.
Infine unite le noci tritate e le gocce di cioccolato.
Inserite i pirottini dentro lo stampo per muffin, distribuite il composto dentro i pirottini riempendoli per 3/4.
Infornate a 180° in forno statico già caldo per 20-25 minuti.
I tempi di cottura possono variare in base al proprio forno, consiglio sempre di fare la prova stecchino per verificare la cottura.
Note Utilizzate banane mature.
Per un risultato ottimale riponete le gocce di cioccolato in freezer 30 minuti prima dell'utilizzo.
Prima di infornare i muffin distribuite sulla superficie gocce di cioccolato e.
