Pasta con pomodorini e paté di olive
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta con pomodorini e paté di olive", scopri come si prepara.
Pasta con pomodorini e paté di olive
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Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 11 Minuti
Ingredienti
- capperi
- olio
- olive
- olive nere
- peperoncino
- pomodori pelati
- pomodorini
- sale
- scalogno
Ricetta
Preparazione: 10 minuti Cottura: 11 minuti Porzioni: 4 persone Costo: Molto Basso Ingredienti Pasta 380 g Patè di olive nere (o olive taggiasche) 3 cucchiai Pomodorini 300 g Capperi 10 Scalogno 1 Sale q.
Peperoncino q.
Preparazione Portate ad ebollizione una pentola d'acqua salata.
Tritate lo scalogno finemente.
In una padella fate rosolare lo scalogno in un filo d'olio, a fuoco dolce.
Unite i capperi dissalati e il peperoncino.
Versate i pomodorini in padella, precedentemente lavati e pelati.
Fate cuocere per 10 minuti circa, nel frattempo cuocete la pasta.
Ritorniamo al sugo: regolate di sale e pepate.
Infine aggiungete 3 cucchiai di paté di olive.
Mescolate bene per amalgamare il tutto.
Se il sugo risultasse troppo denso aggiungete un.
