Ciambella al lime e panna acida
Ricetta, ingredienti e consigli per "Ciambella al lime e panna acida", scopri come si prepara.
Ciambella al lime e panna acida
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Tempo di preparazione: 60 Minuti
Ingredienti
- farina 00
- lievito
- lievito per dolci
- lime
- olio di semi
- panna acida
- uova
- zucchero
Ricetta
Procedimento: In un contenitore capiente montare per qualche minuto le uova con lo zucchero con l'aiuto di una frusta elettrica.
Unire l'olio di semi a filo continuando a montare l'impasto.
Aggiungere a questo punto anche la panna acida, la scorza di lime grattugiata e il succo di due lime e amalgamare tutti gli ingredienti sempre con lo sbattitore elettrico.
Unire infine la farina 00 e il lievito e lavorare il tutto fino all'ottenimento di un composto liscio e senza grumi.
Imburrare e infarinare uno stampo per ciambella con buco e versare l'impasto ottenuto al suo interno.
Cuocere il tutto in forno tradizionale a 160° per circa 50 minuti.
Il tempo di cottura può variare a seconda del forno a vostra disposizione quindi fate sempre la prova stecchino per verificare la cottura del vostro dolce.
Sfornare la ciambella al lime e panna acida e far raffreddare completamente.
Trasferire il dolce in un piatto da portata, tagliare a fette e.
