Ciambella di frolla con pesca e mirtilli
Ricetta, ingredienti e consigli per "Ciambella di frolla con pesca e mirtilli", scopri come si prepara.
Ciambella di frolla con pesca e mirtilli
https://blog.cookaround.com/vittoria70/
Ingredienti
- burro
- farina
- lievito
- limoni
- mirtilli
- panna fresca
- pesche
- uova
- zucchero
Ricetta
Preparazione Per realizzare la golosa Ciambella di frolla con pesca e mirtilli, dovete inserite in una citola (io ho lavorato cosi) o se preferite in un robot da cucina la farina con il lievito, il burro e zucchero, miscelare insieme.
Aggiungere le uova, la buccia d ilimone grattugiato e la panna, mescolare e compattate leggemente.
A questo punto versate nell'impasto i mirtilli, lasciatene qualcuno da parte per disportli sulla superficie del dolce e la pesca sbucciata e ridotta a piccoli pezzi.
Lavorate l'impasto cercando di formare un panetto, se qualche mirtilli si rompe non fa nulla.
Infarinate il piano di lavoro e con l'impasto formate un salsiciotto, imburrate e infarinate uno stampo a ciambella da 22cm, inserite all'inteno il salsicciotto e unite le due estremita.
Disponete sopra facendo una leggere pressione i mirtilli messi da parte, spolverate con abbondante zucchero e infornate a 180° per circa 40'.
Lasciate raffreddare il.
