Mini frittate di verdure
Ricetta, ingredienti e consigli per "Mini frittate di verdure", scopri come si prepara.
Mini frittate di verdure
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Ingredienti
- carote
- legumi
- olio d'oliva extra-vergine
- pastella
- piselli
Ricetta
preparando la pastella e riponetela nel frigorifero.
Lavate e mondate le carote, dopodiché grattuggiatele grossolanamente.
Fate scongelare i piselli (io li immergo in acqua tiepida e li lascio in ammollo per un po').
Prendete la pastella dal frigorifero e aggiungetevi le verdure.
Date una bella mescolata e, se necessario, aggiustate di sale e pepe.
In una padella antiaderente, scaldate un po' di olio evo e, quando sarà ben caldo, con l'aiuto di un cucchiaio, versateci piccole quantità del composto.
Cuocete fino a che non diventeranno belle dorate, avendo cura di girarle a metà cottura aiutandovi con una spatola.
Servite ben calde e'buon appetito!!! Condividi: Twitter Facebook Google Mi piace: Mi piace Caricamento.
Pubblicato da fmagnoli83 Vedi tutti gli articoli di fmagnoli83 Condividi: Twitter Facebook Google Mi piace: Mi piace Caricamento.
