Biscotti con farina di ceci e cocco
Ricetta, ingredienti e consigli per "Biscotti con farina di ceci e cocco", scopri come si prepara.
Biscotti con farina di ceci e cocco
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Ingredienti
- arance
- cannella
- farina di ceci
- farina di cocco
- nocciole
- olio di semi di girasole
- zucchero
Ricetta
Procedimento : Versate la farina di ceci in una padella e tostatela a fuoco lento mescolandola costantemente, il procedimento richiederà circa 15 minuti fino a che non sentirete un buon profumo tipico dei ceci tostati.
tostare la farina di ceci girandola spessoA parte frullate lo zucchero, le nocciole, la scorza di arancia e la cannella.
trita fino ad ottenere una pasta omogenea Si formerà una pasta come in foto.
A tostatura ultimata unite alla farina di ceci quella di cocco e la pasta di zucchero, nocciole, arancia e cannella.
amalgamare tutti gli ingredienti Emulsionate acqua e olio e uniteli agli altri ingredienti.
emulsionare acqua e olio Amalgamate bene tutti gli ingredienti.
Stendete l'impasto a mezzo centimetro di spessore e ricavatene dei biscotti, potete scegliere la forma che più vi piace usando delle formine o tagliare semplicemente dei quadrati con un coltello affilato.
tagliare i biscotti.
