Eliche cremose ai finocchi e salmone
Ricetta, ingredienti e consigli per "Eliche cremose ai finocchi e salmone", scopri come si prepara.
Eliche cremose ai finocchi e salmone
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Ingredienti
- ciliegina
- finocchi
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- origano
- pasta tipo eliche
- pepe
- pistacchi
- pomodorini
- sale
- sale grosso
- salmone
- salmone affumicato
Ricetta
preparare anche in anticipo per poi cuocere solo la pasta al momento.
E allora pronti a seguire questa mia ricettina' Eliche cremose ai finocchi e salmone 200 gr di eliche 200 gr di fionocchi 100 gr di salmone affumicato 30 gr di pistacchi 4 pomodorini ciliegina Sale Origano 1 cucchiaio di Olio evo Fare le eliche cremose ai finocchi e salmone è molto semplice.
Iniziamo col il togliere dai finocchi le parte esterne e le foglioline verdi che possiamo utilizzare come decorazione.
Quindi tagliamoli a fettine sottili e laviamoli sotto l’acqua corrente.
Trasferiamoli in un tegame, aggiungiamo 4 pomodorini tagliati in quatto, un cucchiaio di olio, un pizzico di sale grosso, uno di pepe, copriamo e lasciamoli cuocere fino a quando non diventano ben teneri.
Nel frattempo tritiamo il salmone e i pistacchi tenendoli separati.
Una volta cotti, tritiamo anche i finocchi e ritrasferiamoli nel tegame insieme.
