Insalata di riso alle verdure
Ricetta, ingredienti e consigli per "Insalata di riso alle verdure", scopri come si prepara.
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Insalata di riso alle verdure
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- carote
- cipolla
- melanzane
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- peperoni rossi
- peperoni verdi
- pomodori
- riso
- sale
- zucchine
Ricetta
Procedimento Dividete a rondelle la cipolla e cubettate il resto della verdura.
In una padella mettete in 6 cucchiai di olio le verdure tranne il pomodoro.
Cuocete per circa 15 min le verdure dovranno essere croccanti.
In una pentola fate bollire acqua salata e cuocete il riso per il tempo indicato sulla confezione.
Scolate il riso e passatelo sotto l’acqua fredda in modo da raffreddarsi completamente.
Versatelo in un’insalatiera unite le verdure e il pomodoro a pezzetti.
Mettete in frigo per 20 minuti prima di servirlo.
La vostra Insalata di riso alle verdure è pronta per essere gustata.
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