Ricetta, ingredienti e consigli per "Ciambella variegata", scopri come si prepara.
PREPARAZIONE.
In una ciotola lavorate il burro ammorbidito con lo zucchero semolato.
Poi aggiungete una fiala di aroma alla vaniglia, un pizzico di sale e mescolate bene il tutto, potete farlo manualmente o con le fruste elettriche o ancora come nel mio caso con la planetaria utilizzando il gancio a foglia.
Incorporate un uovo alla volta e aspettate che sia ben incorporato prima di aggiungere il successivo.
Ora unite poco alla volta il lievito e la farina setacciati insieme, mescolate bene il tutto.
Versate 2/3 in uno stampo per ciambella precedentemente imburrato e infarinato.
Nel restante impasto aggiungete il cacao amaro setacciato e il latte, mescolate bene il tutto e versatelo nello stampo, io ho utilizzato due tasche da pasticcere, in una ho messo l’impasto bianco e nell’altra quello al cacao, in questo modo ho alternato.
ma voi potete procedere con un cucchiaio se preferite, alternando i due impasti.
' In forno a 180 gradi in.